Лучшая краеведческая книга
А.Ю. Агальцева, А.П. Бурковская, В.Г. Бурковский, Е.Н. Волобаева, А.А. Граф, А.Г. Ивашина, Н.В. Ильин, О.Е. Кайдалова, А.А. Лобанова, А.В. Малютина, О.П. Морозова, Ю.В. Назаренко, М.К. Останин, Л.В. Петроченко, Н.Н. Симонов, С.А. Тарасова, А.В. Урбанова, Л.М. Филатова, Г.И. Шеломенчева, Н.В. Шрейтер, Д.В. Щербаков, Ю.А. Яшкин
Вкусный путеводитель по Новосибирской области
Издательский дом "Советская Сибирь", Новосибирск, 2021
Тираж: 900 экз.
8
«Вкусный путеводитель по Новосибирской области» — это отличный краеведческий проект, который помогает как жителям Новосибирска и области (внутренний туризм), так и гостям региона определиться, какие районы ради каких достопримечательностей стоит посетить и чем там угоститься. Идея создания местной гастрономической книги возникла несколько лет назад у министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Н.Н. Симонова в ходе многих поездок по районам при проведении торговых ярмарок, кулинарных конкурсов и фестивалей (зона ответственности минпромторга). Тогда и выяснилось, что сибирская кухня существует. И она, пожалуй, самая многонациональная в России. Здесь тесно переплелись традиции севера и юга, востока и запада. Характерные блюда каждого народа и народностей Сибири — это то самое разнообразие вкусов и традиций - это и сугудай с расколоткой, и ушки с шурубарками, и бозы, и провисные балыки, и многое другое — всего не перечесть. Сибирь — богатейший край! По территориям был объявлен сбор рецептов, и население области активно откликнулось на этот призыв. В итоге от каждого района области (плюс от городов) выбрали по одному, который взялись реализовать, а по ходу дела и усовершенствовать кулинары из Федерации рестораторов и отельеров Сибири. Издательскую деятельность осуществил ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь», который и предложил дополнить книгу краеведческой составляющей.(У ИД 13 удаленных подразделений — районных газет от Новосибирского района до Северного, где журналисты точно знают самые достойные и не избитые из достопримечательностей). В создании книги приняли участие представители нескольких министерств, в том числе и министерства культуры, которые дополнили книгу интересной и полезной для туристов информацией. И если в 2023 году Новосибирск примет у себя молодежный чемпионат мира по хоккею, «Вкусный путеводитель по Новосибирской области» может стать отличным помощником для иностранных гостей города. Тем более, что в планах ИД — перевести книгу на английский язык.